taklif qilamiztripotasyum sitrat monohidrat kukuni-Yuqori-kaliy qo‘shimchasi va kaliy ionlari barqaror organik kislota tuzi shaklida mavjud bo‘lib, sitratni tashuvchi sifatida ishlatadi.
Kaliy qo'shimchasini tanlash haqida: Kaliy xlorid arzon va yuqori samarali bo'lsa-da, u sho'r va biriktiruvchi ta'mga ega va oshqozon shilliq qavatini bezovta qilishi mumkin; kaliy sitrat, garchi mazali bo'lsa-da, ba'zi odamlar uchun ishqoriy yuk tufayli metabolik yukni keltirib chiqarishi mumkin. Trikaliy sitrat uchinchi yondashuvni taklif etadi{1}}u uchta kaliy ionini sitrat bilan birlashtiradi va birlik massasiga eng yuqori kaliy miqdorini beradi. Bundan tashqari, sitrat trikarboksilik kislota siklining asosiy oraliq metaboliti sifatida mukammal biomoslashuvni namoyish etadi va kislota{3}}asos balansiga qo'shimcha yuk keltirmaydi.
Soflikni qat'iy nazorat qilish, og'ir metallar va mikroorganizmlar uchun keng qamrovli sinovlar, yuqori eruvchanlik va pishishiga qarshi jarayonlarni nazorat qilish orqali biz an'anaviy kaliy qo'shimchalarining uchta asosiy og'riqli nuqtasini hal qildik: yomon ta'm, yuqori ishqoriy yuk va cheklangan eruvchanlik, kaliy qo'shimchasini osonlikcha to'ldiriladigan, to'ldirilishi mumkin bo'lgan, to'g'ri va samarali qilish imkonini beradi.
Mahsulot xususiyatlari
Tashqi ko'rinish: Oq kristall kukun yoki granulalar, hidsiz
Eruvchanlik: Suvda juda eriydi, tez eriydi, etanolda erimaydi.
Asosiy ko'rsatkichlar: Tarkib odatda 99% dan yuqori; kaliy miqdori taxminan 36% ~ 38% ni tashkil qiladi.
Jismoniy xususiyatlar: O'rtacha oquvchanlik, yuqori gigroskopik.
Barqarorlik: Issiqlikka nisbatan barqaror; 180 darajadan yuqori qizdirish kristallanish va parchalanish suvining yo'qolishiga olib kelishi mumkin.
COA
|
Element |
Spetsifikatsiya |
Natija |
|
Tashqi ko'rinish |
Oqdan oq ranggacha-aniq kristall kukun |
Mos keladi |
|
Hid |
Hidsiz yoki zaif xarakteristikasi |
Mos keladi |
|
Tahlil (C₆H₅K₃O₇·H₂O) |
99.0% – 101.0% |
99.7% |
|
Kaliy tarkibi (K) |
36,0% - 39,0% (suvsiz asosda) |
37.8% |
|
Suv tarkibi (Karl Fisher) |
4.0% – 7.0% |
5.6% |
|
Quritishdagi yo'qotish |
4.0% – 7.0% |
5.6% |
|
pH (5% eritma) |
7.5 – 9.0 |
8.3 |
|
Ishqoriylik(K₂CO₃ sifatida) |
1,0% dan kam yoki unga teng |
0.3% |
|
Xlorid (Cl) |
0,05% dan kam yoki unga teng |
0.01% |
|
Sulfat(SO₄) |
0,05% dan kam yoki unga teng |
0.01% |
|
Oksalat(C₂O₄) |
0,03% dan kam yoki unga teng |
<0.01% |
Trikaliy sitrat monohidrat kukunining afzalliklari
Oddiy nerv-mushak funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi: Kaliy ionlari nerv impulslarining uzatilishida va mushaklar faoliyatida ishtirok etadi.
Elektrolitlar muvozanatini qo'llab-quvvatlaydi: Kaliy inson organizmida eng ko'p tarqalgan hujayra ichidagi kation bo'lib, normal suyuqlik muvozanatini va osmotik bosimni saqlashda ishtirok etadi.
Bundan tashqari, sitrat beradi: Sitrat ionlari organizmda metabolizmga uchrab, bikarbonat hosil qiladi, bu esa organizmdagi kislota{0}}asos muvozanatini saqlashga yordam beradi.
Oddiy qon bosimi darajasini saqlashga yordam beradi: Kaliy natriyning chiqarilishini va vazodilatatsiyani rag'batlantirish orqali qon bosimini tartibga solishda rol o'ynaydi.
Oddiy yurak ritmi funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi: Kaliy ionlari miyokard hujayralarining elektr faolligida ishtirok etib, normal yurak ritmini saqlashni qo'llab-quvvatlaydi.
Ilova maydonlari
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati
Kam natriyli ichimliklar, alkogolli ichimliklar, qandolat mahsulotlari, qayta ishlangan pishloq, jelatin, murabbo, jele, sut mahsulotlari va go'sht mahsulotlari-buferlashtiruvchi, sekvestr va emulsiya tuzi sifatida ishlatiladi.
Farmatsevtika
Buyrak tubulyar atsidoz, gipositraturik kaltsiy oksalat nefrolitiazi va siydik kislotasi litiyozini davolash uchun dori vositalarining faol moddasi.
Diyetik qo'shimchalar va ovqatlanish
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar, elektrolitlar o'rnini bosuvchi formulalar va sport oziqlanish mahsulotlarida kaliy manbai.
Kosmetika va shaxsiy parvarish
Tamponlama xususiyatlari uchun kosmetik mahsulotlarga kiritilgan.
Biotexnologiya va laboratoriya
Hujayra madaniyati muhitida va biokimyoviy tadqiqotlarda bufer agenti va chelator sifatida ishlatiladi.
Qishloq xo'jaligi
O'simliklar uchun ozuqa moddalarining mavjudligini oshirish, hosildorlikni oshirish uchun o'g'itlarda xelatlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi.
Ishlab chiqarish jarayoni
Mahsulot sifatining afzalliklari
Barcha uchta karboksilik guruhni zararsizlantiradi: To'liq uch asosli tuz barcha kaliy sitratlari orasida maksimal ishqoriylik va buferlik qobiliyatini ta'minlaydi, suyuqlik formulalarida pH barqarorligi uchun ideal.
Monohidrat kristalining barqarorligi: bog'langan suv (4,0% - 7,0%) namlikni tez yutuvchi suvsiz tripotasyum sitratdan farqli o'laroq, saqlash vaqtida haddan tashqari gigroskopiklik va siqilishni oldini oladi.
Kam oksalat tarkibi: oksalat 0,03% dan kamroq yoki unga teng darajada nazorat qilinadi, bu oksalat iste'moli e'tiborga olinadigan ilovalar uchun mos keladi.
Kaliy manbai va sitrat donori sifatida ikki tomonlama funktsiya: bitta ingredientdan kaliy ionlari va sitrat anionlarini ta'minlaydi, elektrolitlar aralashmalari va buferli tizimlarning formulasini soddalashtiradi.
To'g'ridan-to'g'ri siqilish: nozik kristalli struktura planshet ishlab chiqarishda keng granulyatsiya bosqichlarisiz to'g'ridan-to'g'ri siqishni qo'llab-quvvatlaydi.
Kam karbonat qoldig'i: Ishqoriylik (K₂CO₃ sifatida) 1,0% dan kamroq yoki unga teng bo'lib, formulaning pH ga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan kiruvchi karbonat tarkibini kamaytiradi.
Eksport sertifikatlari
Nima uchun bizni tanlaysiz
O'n yildan ortiq tajriba:15 yildan ortiq ixtisoslashgan holda, biz global mijozlarga sof, kuchli va tabiiy ingredientlar yechimlari bilan taʼminlash uchun{1}}uyda ishlab chiqarish va toʻliq integratsiyalashgan yetkazib berish zanjiridan foydalanamiz.
Tabiiy tozalik va sifat:Barcha xomashyo pestitsidlar, og'ir metallar va sintetik qo'shimchalardan xoli, eng yuqori standartlarga qat'iy javob beradigan sertifikatlangan fermer xo'jaliklaridan olinadi.
Shaffof va kuzatilishi mumkin:Keng qamrovli hujjatlar va sifat nazorati orqali biz ingredientlarning har bir partiyasi aniq kelib chiqishi, nazorat qilinadigan jarayonlar va ishonchli sifatga ega bo'lishini ta'minlaymiz.
Ilg'or texnologiyalar va AR-GE:Ekstraksiyaning ilg‘or texnologiyalari va tadqiqotlariga-uzluksiz sarmoya kiritilishi mahsulot sifatini oshiradi va innovatsiyalarni rivojlantiradi.
Barqaror ta'minot kafolati:Kuchli ta'minot zanjiri va strategik inventar boshqaruvi mijozlarimiz uchun uzluksiz ishlab chiqarishni ta'minlaydi.
Uzoq{0}}muddatli hamkorlik:Mijozlarimiz bilan barqaror va uzoq muddatli hamkorlik aloqalarini-oʻrnatish va qoʻllab-quvvatlash majburiyatini olgan holda, biz anʼanaviy yetkazib beruvchi boʻlishdan nariga oʻtamiz.
TSS
Savol: Nima uchun monohidrat shakli suvsiz shaklga qaraganda afzalroq?
Javob: Monohidrat shakli bashorat qilinadigan stoxiometriya va barqaror jismoniy xususiyatlarni ta'minlovchi barqaror miqdordagi suvni (4,0% -7,0%) o'z ichiga oladi. Suvsiz tripotasyum sitrat yuqori gigroskopikdir va havodan namlikni yutishi mumkin, bu esa pishishi va vaznning o'zgarishiga olib keladi. Oddiy saqlash sharoitida monohidrat shakli ancha barqaror.
Savol: borTrikaliy sitrat monohidrat kukunishaffof suyuqlik ilovalari uchun mos keladimi?
Javob: Ha. Tripotassium sitrat suvda erkin eriydi va mustahkamlangan suvlar, elektrolitli ichimliklar, suyuq qo'shimchalar va og'iz regidratsiya eritmalari uchun mos bo'lgan shaffof eritmalar ishlab chiqaradi.
Savol: Tripotassium sitrat oziq-ovqatda foydalanish uchun xavfsizmi?
Javob: Ha. Trikaliy sitrat AQSh FDA tomonidan GRAS (Umuman olganda xavfsiz deb tan olingan) hisoblanadi va Yevropa Ittifoqida E332 oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida tasdiqlangan. Oziq-ovqat va ichimliklarda xavfsiz foydalanishning uzoq tarixi bor.
Savol: Yaroqlilik muddati qanday va uni qanday saqlash kerak?
Javob: To'g'ri saqlangan holda yaroqlilik muddati 24 oy. Yopiq idishlarda quruq, salqin joyda, 25 darajadan past haroratda, nisbiy namlik 60% dan kam yoki unga teng, namlik va yorug'likdan himoyalangan joyda saqlang.
Savol: Natriy miqdori past mahsulotlar- uchun mosmi?
Javob: Ha. Trikaliy sitrat tarkibida natriy miqdori odatda 0,3% dan kam yoki unga teng bo‘lib, uni past-natriyli formulalardagi natriy tuzlariga kaliy asosidagi ajoyib alternativa qiladi.
Issiq teglar: Tripotasyum sitrat monohidrat kukuni, Xitoyning tripotassium sitrat monohidrat kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari